Dessert_Excelsior_Palace_Hotel

La carta dei dolci

Delicatezze e golosità

Selezione dei formaggi accompagnati da composte e mieli

DESSERT

  • Tronchetto di Natale
  • Piccola pie alle mele e cannella, infuso di menta con gelato al fior di panna
  • Lemon tart ai limoni della Riviera con salsa al corbezzolo
  • Sfera al fondente e zenzero
  • Tiramisù Excelsior
  • Rosa di Chiavari con salsa allo Sciacchetrà
  • Crepes flambè happy New Year
  • Assortimento di gelati e sorbetti di stagione
  • Carpaccio di ananas con sorbetto al limone

CON I VOSTRI DESSERT

Vini da dessert al bicchiere
Liguria
Sciacchetrà 5 Terre Bisson 2012

Piemonte
Moscato Terre del Barolo 2014

Toscana
Vin Santo Marchesi Antinori 2011

Umbria
Muffato della Sala Castello della Sala 2010

Sicilia
Passito Ben Ryè Donnafugata 2012
Zibibbo Paolini

Spagna
Sherry Tio Pepe