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La carte per il Lunch

IL NOSTRO BUFFET

Buffet delle insalate
Assortimento di antipasti caldi e freddi
Focaccia al formaggio
Buffet con le specialità del nostro Pasticcere

LE NOSTRE PIZZE

Regina Margherita (salsa al pomodoro, mozzarella, basilico)
Bella Napoli (salsa al pomodoro, mozzarella, acciughe sott’olio, origano)
Excelsior (pomodorini ciliegia, mozzarella di Bufala, basilico e rucola aggiunti a fine cottura)
Marinara (salsa pomodoro, aglio, origano e acciughe)
Calzone (salsa pomodoro, ricotta, mozzarella e salame)

La preghiamo cortesemente segnalare al nostro Maître eventuali Sue intolleranze o allergie alimentari per proporLe piatti alternativi

Il pesce servito è pescato o allevato in base alla disponibilità del mercato. Il pesce crudo servito è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva

I PRIMI PIATTI 

  • Risotto ai frutti di mare
  • Gnocchi di erbette spontanee all’astice
  • Spaghetti alle vongole veraci
  • Penne integrali al pomodoro fresco, basilico e ricotta stagionata
  • Trofie al pesto con patate e fagiolini
  • Minestrone Genovese

I SECONDI PIATTI 

  • Fritto di gamberetti e calamari
  • Branzino/Orata ai ferri o alla Ligure
  • Pesce spada arrostito con pizzaiola cruda
  • Filetto di manzo ai ferri con verdure grigliate
  • Cotoletta di pollo con pomodorini e rucola

Tutti i nostri piatti sono serviti con i contorni del giorno

I DOLCI 

  • Selezione di formaggi italiani
  • Varietà di gelati e sorbetti alla frutta
  • Buffet con le specialità del nostro Pasticcere