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Serata del 16 agosto – Aperitivo e Soirée Prestige

APERITIVO
Yachting Bar dalle ore 19:00

1 Flûte + 6 ostriche
Belon du Belon
1 Flûte + 6 Belon du Belon Oysters
Champagne Pommery Silver
Champagne Pommery Noir
Euro 25 a persona (iva inclusa)

SOIRÉE PRESTIGE
Eden Roc Lounge & Restaurant dalle ore 20:00

Menù
Benvenuto dello Chef
Welcome of our Chef
Champagne Pommery Noir
Schermata 2014-08-04 alle 14.36.05
Alzatina di ostriche “Fin de claire”
Oysters fin de claire tasting
Champagne Pommery Noir
Schermata 2014-08-04 alle 14.36.05
Risotto agli scampi con bisque di crostacei
Scampi risotto with crustacean bisque
Champagne Pommery Noir
Schermata 2014-08-04 alle 14.36.05
Morone alla Ligure
Bass fillet Ligurian style
Champagne Pommery Brut Springtime Rosé
Schermata 2014-08-04 alle 14.36.05
Scelta dal carrello dei dolci del nostro Pasticcere
Choice of our Pastry Chef’s home made desserts
Champagne Pommery Brut Springtime Rosé
Schermata 2014-08-04 alle 14.36.05
Euro 100 a persona (iva inclusa)

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